23 mai 2012
Riz doré et carences
Riz doré Le « riz doré » ou « Golden Rice » est une variété de riz (Oryza sativa) produit par une modification génétique touchant la voie de biosynthèse du précurseur bêta-carotène de la provitamine A [1] dans les parties comestibles du riz. Les détails...